记忆方法
将“meringue”分解为“mere”和“nougat”，想象它是一种“仅仅”由蛋白和糖做成的“ nougat”蛋糕，因此它轻盈而精致。这种视觉联想可以帮助记忆“meringue”（马卡龙）这个单词。
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词族 · meringue
词形变化
中文词源
meringue 蛋白酥
来自法语meringue,蛋白酥。词源不详，可能来自瑞士村庄Meiringen而得名。
英语词源
- meringue (n.)
- whites of eggs mixed with sugar, 1706, from French méringue (18c.), of unknown origin.
权威例句
- 1. a lemon meringue pie
- 柠檬蛋糖馅饼
- 2. A little cherry or lemon meringue?
- 樱桃或者柠檬酥皮饼?
- 3. Combine well then gently fold in meringue mixture.
- 混合均匀以后,把蛋白与糖的混合物加进来,轻轻搅拌.
- 4. We've apple pie, lemon meringue pie and coffee rum pie and so on.
- 我们有苹果派 、 柠檬酥皮派、啡酒心派等.
- 5. Meringue is also used on other desserts, for example angel food cake, pavlova, and baked Alaska.
- 酥皮也可用于其他甜品, 如天使蛋糕, 帕夫洛娃和烤阿拉斯加.